ハワイのパンケーキはなぜ特別？ホノルルで出会う、忘れられない一枚への旅

「ハワイ パンケーキ ホノルル」…この言葉で検索してたどり着いたあなた。きっと、あの甘い香りと、ふわふわの食感を夢見ていますよね。その気持ち、痛いほどわかります！

ハワイの青い空の下、やさしい風に吹かれながら、一口食べれば笑顔がこぼれる魔法のパンケーキ。それは単なる朝食ではなく、旅のハイライトであり、心に刻まれる特別な体験です。

こんにちは！ハワイに魅せられ、何度も通ううちに、いつしか移住のアドバイスまでするようになった生粋のハワイ好きです。この記事では、巷にあふれる情報だけじゃない、私が実際に足を運び、時には行列に並び、友人と「どっちが美味しい？」なんて語り合った、本当に心からおすすめしたいホノルルのパンケーキ屋さんを、熱い想いと共にお届けします。

最初は私も「ブーツ＆キモズが有名だよね！」なんて意気込んでカイルアまで行ったものの、想像を絶する行列に心が折れかけたことも…。でも、そんな失敗（？）があったからこそ、ワイキキやその周辺にも、驚くほど美味しくて個性的なパンケーキがあることに気づけたんです。

この記事が、あなたのパンケーキ探しの素敵な羅針盤になりますように。さあ、一緒に最高の一枚を見つける旅に出かけましょう！

【在住者ガチ推し】ホノルル・パンケーキ決定版！絶対に外さない名店5選

ホノルルの朝は、パンケーキの甘い香りで始まります。星の数ほどあるお店の中から、「ここに行けば間違いない！」と胸を張って言える、私のお気に入りTOP5を厳選しました。お店の雰囲気から、私なりの裏技まで、愛を込めてご紹介しますね！

1. Eggs'n Things（エッグスンシングス）：やっぱり王様！ハワイの象徴パンケーキ

ホノルルのパンケーキを語る上で、このお店を素通りはできませんよね。「Eggs'n Things」は、もはやハワイの文化の一部！初めてあの山盛りのホイップクリームを見た時の衝撃と感動は、今でも鮮明に覚えています。

「こんなに食べきれないよ！」なんて思うかもしれませんが、ご安心を。このホイップ、驚くほど軽くて、甘さも控えめ。ふわふわのパンケーキ生地と合わさると、あっという間にペロリと食べられちゃうから不思議です。

私のお決まりは、やっぱり「ストロベリーホイップクリームとマカデミアナッツ」。甘酸っぱさとナッツの香ばしさが、もう最高なんです。

【ここだけの裏技】
大人気店なので、特に朝は行列必至。そこでおすすめなのがテイクアウトです。お店の専用カウンターで注文すれば、驚くほどスムーズ。受け取ったパンケーキをラナイ（ベランダ）で食べたり、ワイキキビーチの木陰で頬張るのも、最高の贅沢ですよ。その際は「シロップは別で」とお願いするのが、生地のふわふわを保つコツです！

2. Bills Honolulu（ビルズ ホノルル）：自分へのご褒美に。世界一の朝食を優雅な空間で

「今日はちょっと贅沢したいな」そんな気分の朝に訪れたいのが、ワイキキのメインストリートに佇む「Bills Honolulu」です。

開放的で洗練された空間は、足を踏み入れただけで気分が上がります。ここでいただくべきは、もちろん代名詞の「リコッタホットケーキ、フレッシュバナナとハニーコームバター」。

このパンケーキは、もはや芸術品。ナイフを入れると「シュワ…」と音が聞こえそうなほど、ふるふると柔らかいんです。口に運べば、リコッタチーズの優しいコクと甘みが、淡雪のようにとろけていきます。これはもう、パンケーキの概念が変わるほどの体験です。

お値段は少しリッチですが、その価値は十分にあります。ハワイ旅の特別な思い出作りに、ぜひ訪れてみてください。予約をしておくと、よりスムーズですよ。

3. Pancakes & Waffles（パンケーキ＆ワッフルズ）：ローカルが愛する、ワクワクが止まらないお店

ワイキキの喧騒から少し離れたシティ・スクエア・ショッピングセンターにある「Pancakes & Waffles」。ここは、観光客だけでなく、地元のロコたちでいつも賑わう実力派のお店です。

その名の通り、パンケーキとワッフルのメニューがとにかく豊富！甘い系から、ベーコンや卵と合わせたお食事系まで、メニューを眺めているだけでワクワクしてきます。友人と行くと、いつも「あれもいいね、これも食べたいね」と大盛り上がり（笑）。

私が特におすすめしたいのは、甘酸っぱいフルーツがたっぷり乗ったベリー系のパンケーキ。生地そのものが素朴で美味しいので、フルーツのフレッシュさが際立ちます。どこか懐かしい、毎日でも食べたくなるような優しい味わいが、ロコに愛される理由なんだなと実感します。

ワイキキからは少し距離がありますが、TheBusや配車サービスを使えばすぐ。足を運ぶ価値、大ありです！

4. Sweet E's Cafe（スウィート・イーズ・カフェ）：ダイヤモンドヘッドの麓で味わう、手作りの温もり

ダイヤモンドヘッドの麓、カパフル通りにある「Sweet E's Cafe」は、まるでハワイの優しいお母さんが作ってくれるような、温かみにあふれたお店です。

こじんまりとした店内は、いつもローカルの人たちの笑顔でいっぱい。ここで味わえるのは、奇をてらわない、王道のバターミルクパンケーキ。でも、そのシンプルさが、とてつもなく美味しいんです。

私が感動したのは、追加でトッピングしたブルーベリーが、生地の中にたっぷりと練り込まれていたこと。一口ごとに、プチっと弾けるフレッシュな果実味と、ふわふわ生地のハーモニーがたまりません。手作りにこだわっているからこその、愛情を感じるパンケーキです。

ダイヤモンドヘッドのハイキング帰りに立ち寄るのも最高のプラン。頑張って歩いた後のご褒美パンケーキは、きっと格別な味がしますよ。

5. Goofy Cafe & Dine（グーフィー・カフェ＆ダイン）：身体が喜ぶ、ハワイ産まれのヘルシーパンケーキ

「美味しいものは食べたいけど、ヘルシーさも気になる…」そんな欲張りな願いを叶えてくれるのが、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジの近くにある「Goofy Cafe & Dine」です。

“Local first, Organic whenever possible”（地元産を第一に、できる限りオーガニックを）というコンセプトの通り、ハワイ産の食材をふんだんに使ったメニューが魅力。ここのパンケーキは、ハワイ産タロイモや米粉を使っているのが特徴で、もっちりとした食感が新しい！

パパイヤやリリコイ（パッションフルーツ）など、ハワイらしいフルーツが添えられたパンケーキは、見た目も鮮やかで、食べると身体の中から元気になるような気がします。

罪悪感なく楽しめる美味しいパンケーキは、旅で少し疲れた胃にも優しいはず。朝からしっかりエネルギーチャージしたい日におすすめです。

もう迷わない！ホノルルでパンケーキを賢く楽しむ3つのコツ

せっかくのハワイ旅行、パンケーキのために何時間も待つのはもったいないですよね。最高のパンケーキ体験をスムーズにするために、私がいつも心がけているポイントを3つ、こっそりお教えします。

1. 行列回避は「時間」と「場所」がカギ
超人気店は、週末の朝8時～11時頃が混雑のピーク。この時間を避けるのが鉄則です。狙い目は、平日の早朝オープン直後か、いっそランチタイムを過ぎた午後。また、ワイキキ中心部から少し離れたお店は、比較的空いていることが多いですよ。

2. 「予約」と「テイクアウト」を使いこなす
「Bills」のように予約ができるお店は、事前に公式サイトや予約サイトで席を確保しておくのがスマート。予約不可のお店でも、「Eggs'n Things」のようにテイクアウトが充実している場合は、積極的に活用しましょう。ビーチや公園で食べるパンケーキは、最高の思い出になります。

3. チップはスマートに。現金も少しあると安心
ハワイではチップは必須。飲食代金の15%～20%が目安です。レシートに目安額（Tip Suggestion）が書かれていることも多いので参考に。クレジットカード払いが主流ですが、ファーマーズマーケットや小さなカフェなど、現金のみの場合も。少し現金を持っていると、いざという時に安心ですよ。

パンケーキだけじゃない！ハワイの朝がもっと楽しくなる選択肢

毎日パンケーキでも幸せですが、せっかくなら他のハワイアン・ブレックファストも試してみませんか？パンケーキ巡りの合間に食べると、また新鮮な気持ちでパンケーキが楽しめますよ（笑）。

絶対に試してほしいのが、栄養満点で見た目も可愛い「アサイーボウル」。私のお気に入りは、「Island Vintage Coffee」のアサイーボウル。濃厚なアサイーに、ハチミツの優しい甘さが絶妙なんです。

そして、ちょっと贅沢な朝には「エッグベネディクト」も外せません。特に「Hau Tree」で、ワイキキビーチの波音を聞きながらいただくエッグベネディクトは、まさに至福のひととき。とろーり卵とオランデーズソースの組み合わせは、朝から幸せな気分にさせてくれます。

色々な朝ごはんを試すことで、あなたのハワイの食の思い出は、もっとカラフルで豊かなものになるはずです。

まとめ：あなただけの一枚が、最高のハワイの思い出になる

ここまで、ホノルルの美味しいパンケーキについて、私の想いをたっぷりとお話ししてきました。甘い香りに包まれるような、楽しい時間を過ごしていただけたなら嬉しいです。

王道の「Eggs'n Things」から、ローカルに愛される隠れた名店まで、ホノルルには本当に個性的で魅力的なパンケーキがたくさんあります。

大切なのは、ランキングや評判だけを追いかけるのではなく、「今のあなたが食べたい！」と感じる一枚を見つけること。それは、優雅な空間で味わうご褒美パンケーキかもしれないし、ビーチで食べるカジュアルなパンケーキかもしれません。

ぜひ、この記事を参考に、あなただけのパンケーキ・アドベンチャーを楽しんでください。そして、大切な人と「美味しいね」って笑い合いながら食べるその瞬間を、心に焼き付けてくださいね。

その一口が、あなたのハワイ旅行を忘れられない、最高の思い出にしてくれるはずです。

Aloha! あなたの旅が、美味しいパンケーキと素敵な笑顔で満たされますように！