ハワイのステーキ、どこが正解？在住者が本気で選ぶ【2024年最新】ランキング＆楽しみ方のすべて

アロハ！ハワイの青い空と心地よい風。そんな最高のロケーションで食べたいものといえば…やっぱり、あのジュワ〜っと肉汁があふれるステーキじゃないですか？

ハワイ旅行の計画を立てながら、「特別なディナーはステーキにしたいけど、たくさんお店があってどこがいいんだろう？」なんて、嬉しい悩みを抱えているかもしれませんね。ガイドブックやネットの口コミを見ても、どれも美味しそうで決めきれない！そんなあなたの気持ち、よーくわかります。

そこで今回は、ハワイに住む私が、単なる人気投票ではない、「あなたにとっての最高の一皿」を見つけるためのステーキハウス特集をお届けします。味はもちろん、雰囲気、コスパ、そして「誰とどんな時間を過ごしたいか」という視点から、本気で選び抜きました。

この記事を読み終わる頃には、あなたにピッタリのお店がきっと見つかるはず。さあ、一緒にハワイで最高のステーキ体験を探す旅に出かけましょう！

ハワイのステーキは奥が深い！在住者が語る「本当の選び方」

「ハワイ ステーキランキング」と検索すれば、たくさんの情報が出てきますよね。でも、大切なのはランキングの順位だけじゃありません。あなたにとってのベストな一軒は、その日の気分や目的に合わせて変わるはずです。

例えば、記念日を祝うロマンチックな夜なら、雰囲気抜群の老舗がいい。仲間とワイワイ楽しむなら、活気があってコスパの良いお店が嬉しい。子連れファミリーなら、気兼ねなく過ごせるカジュアルなお店が一番ですよね。

今回のランキングでは、そんな様々なシーンを想像しながら、「味」「雰囲気」「コスパ」「体験価値」という4つの軸で評価しました。実際に私が何度も足を運び、友人たちと「やっぱりここだよね！」と語り合った、リアルな声が詰まっています。机上の空論じゃない、ハワイの空気感まで伝わるような情報をお届けしますね！

第1位：ウルフギャング・ステーキハウス｜揺るぎなき王者の風格。特別な夜はここで決まり！

ハワイのステーキといえば、やはりこの名前を挙げないわけにはいきません。「ウルフギャング・ステーキハウス」。ワイキキのロイヤル・ハワイアン・センターにあるこのお店は、まさにステーキ界の王様です。

重厚な木の扉を開けた瞬間に広がる、熟成肉とバターの芳醇な香り。活気あふれる喧騒と、カトラリーの心地よい音。そこにいるだけで「特別な夜が始まる！」と胸が高鳴る、あの感覚はウルフギャングならでは。

看板メニューは、なんといってもUSDAプライムビーフを28日間以上熟成させた「ポーターハウス・ステーキ」。熱々のお皿に乗せられて「ジュ〜ッ！」という音と共に運ばれてくる様は、最高のエンターテイメントです。フィレとサーロインを一度に味わえる贅沢さ、表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーで柔らかい。一口食べれば、誰もが笑顔になる魔法のステーキです。

サイドメニューのクリームドスピナッチやマッシュポテトも絶品なので、ぜひステーキと一緒に頼んでみてください。

ウルフギャングを120%楽しむためのワンポイントアドバイス

確かに、お値段は少しリッチ。でも、その価値は十分にあります。ただ、いくつか知っておくと良いポイントも。

店内はいつも活気に満ちているので、静かに会話を楽しみたいカップルには、少し賑やかすぎると感じるかもしれません。逆に、グループでワイワイ楽しむには最高の雰囲気です。

そして、予約は絶対に必須！ 特にディナータイムは数週間前から埋まることも珍しくありません。公式サイトは日本語にも対応しているので、ハワイ行きが決まったらすぐに予約を押さえるのが鉄則です。もしディナーが難しければ、少しお得なランチやハッピーアワーを狙うのも賢い選択ですよ。

第2位：ステーキシャック・ワイキキ｜最高のコスパ！青空の下で味わう絶品プレート

「ハワイのステーキ＝高級」というイメージを、気持ちよく裏切ってくれるのがここ、「ステーキシャック」です！ワイキキビーチ沿いの好立地で、気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイント。

初めて訪れた時、20ドル台で買えるステーキプレートのボリュームに「本当にこの値段でいいの？」と驚いたのを覚えています。でも、一口食べてさらにビックリ！柔らかくてジューシーな赤身肉に、特製のテリヤキ風ソースが絶妙に絡んで、ごはんがどんどん進むんです。

ここは高級レストランのようなサービスや雰囲気はありません。でも、プレートを受け取って、すぐそばのビーチや公園で食べる解放感は、何物にも代えがたいハワイらしい贅沢。まさに「コスパ最強」という言葉がピッタリのお店です。

ステーキシャックを最高に楽しむコツ

行列ができていることも多いですが、テイクアウト専門なので回転は意外と早いです。メニューはシンプルにステーキプレート（サイズが選べます）がメイン。チキンとのコンボも人気ですよ。

私のおすすめは、ステーキプレートを買って、ダイヤモンドヘッドを眺めながらカピオラニ公園の芝生でピクニックすること。これぞ究極のハワイ流ステーキランチです。ランチや、小腹が空いた時に気軽に立ち寄ってみてください。きっとその美味しさと安さに感動するはず！

第3位：ハイズ・ステーキハウス｜まるで映画の世界。記念日を彩るクラシカルな名店

大切な人との記念日や、一生の思い出に残るようなディナーを求めているなら、「ハイズ・ステーキハウス」以上の場所はないかもしれません。

ワイキキの中心にありながら、一歩足を踏み入れると、そこは別世界。薄暗い照明に照らされた重厚な木の内装、革張りのソファ、そして壁一面に広がる書斎のような雰囲気は、まるでクラシックな洋画のワンシーンに迷い込んだかのよう。

ここで味わうステーキは、キアヴェ（ハワイ固有の香りの良い木）の炭火でじっくりと焼き上げられ、スモーキーな香りがたまりません。もちろんお肉の質も最高級。ウェイターのスマートなサービスも心地よく、特別な夜を完璧に演出してくれます。

そして、ハイズの真骨頂はステーキだけにあらず。テーブルサイドで作ってくれる「シーザーサラダ」や、青い炎が美しい「フランベ・デザート」は、絶対に体験してほしいスペシャリテ。目の前で繰り広げられるパフォーマンスは、最高のサプライズになりますよ。

ハイズで過ごす夜を特別なものにするために

ここは、Tシャツや短パンでは入れない、スマートカジュアルなドレスコードがある大人の空間です。せっかくなので、男性は襟付きのシャツ、女性はワンピースなどで少しお洒落をして、非日常の雰囲気を満喫してください。

もちろん、予約は必須。特に窓際の席や個室を希望する場合は、早めの予約がおすすめです。お値段は張りますが、ここで過ごす時間そのものが、最高の思い出というお土産になります。ハワイで「本物」の夜を体験したいなら、ぜひ候補に入れてみてください。

まだまだある！目的別おすすめステーキ店

トップ3以外にも、ハワイには個性豊かな素晴らしいステーキハウスがたくさんあります。あなたの「こんなお店に行きたい！」に合わせた、おすすめ店をいくつかご紹介しますね。

【熱々プレートの元祖！安定の美味しさ】ルースズ・クリス・ステーキハウス
「ジュージュー」と音を立てる500度のお皿で提供されるステーキは、最後まで熱々のまま楽しめるのが魅力。ワイキキビーチウォークにあってアクセスも抜群。安定感のある美味しさを求めるなら間違いのない一軒です。

【モダンでお洒落！デートに最適】ストリップステーキ・ワイキキ
インターナショナルマーケットプレイス3階にある、モダンで洗練された雰囲気のお店。伝統的なステーキハウスとは一味違う、クリエイティブな料理も楽しめます。お洒落なカクテルも豊富なので、デートや女子会にぴったりです。

【シーフードも絶品！両方楽しみたい欲張り派へ】タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ
「ステーキも食べたいけど、新鮮なシーフードも…」そんなあなたには、本格シチリア料理が楽しめるこちら。絶品の生ウニパスタはあまりにも有名ですが、実は骨付きリブアイステーキ「ビステッカ」も隠れた名物。最高の組み合わせが楽しめますよ。

失敗しない！ステーキ選びの3つのポイント

お店が決まったら、次はメニュー選び。最高のステーキ体験のために、知っておくと便利な3つのポイントをお伝えします。

1. 肉の部位を知る
霜降りが好きなら、柔らかくジューシーな「リブアイ」。肉々しい旨味を堪能したいなら「ニューヨークストリップ（サーロイン）」。究極の柔らかさを求めるなら「フィレミニョン」。Tボーンやポーターハウスなら、サーロインとフィレを両方楽しめるのでお得感がありますよ。

2. 焼き加減はお好みで
焼き加減は色々ありますが、肉本来の味を楽しむなら「ミディアムレア」がおすすめ。もし迷ったら、「シェフのおすすめで」と頼んでみるのも粋な楽しみ方。プロが一番美味しいと思う焼き方で提供してくれます。

3. サイドメニューで個性を出す
ステーキの最高の相棒、サイドメニューも忘れずに。定番のマッシュポテトやクリームスピナッチはもちろん、ガーリックシュリンプやロブスターを追加して、自分だけの「サーフ＆ターフ」を作るのもハワイならではの楽しみ方です！

これだけは知っておきたい！ハワイのレストランでの注意点

最後に、気持ちよく食事を楽しむための、ハワイのレストランでのマナーや注意点を少しだけ。

チップについて
ハワイにはチップの習慣があります。素晴らしいサービスへの感謝の気持ちとして、食事代金の18%〜20%を目安に支払いましょう。簡単な計算方法は、レシートの税金（Tax）を2倍にすること。これが大体10%弱なので、その倍くらいがちょうど良い目安になります。レシートに「Service Charge」などが含まれている場合は、基本的にチップは不要です。

予約の重要性
人気店は予約が必須です。特に週末やディナーのピークタイムは、予約なしだと長時間待つか、入れないことも。「OpenTable」などの予約サイトや、お店の公式サイトから簡単に予約できるので、日本にいるうちから席を確保しておくと安心です。

ドレスコード
高級店ではドレスコードが設けられている場合があります。といっても、過度に堅苦しく考える必要はありません。男性ならアロハシャツに長ズボン、女性ならリゾートワンピースなどでOKな場合がほとんど。ビーチサンダルやタンクトップは避けるのが無難です。お店のサイトで事前に確認しておきましょう。

まとめ：あなたの最高のステーキ体験が、ハワイの旅を彩りますように

いかがでしたか？今回は、ハワイのステーキハウスを、ランキング形式で、そして様々な角度からご紹介しました。気になるお店は見つかりましたでしょうか？

ランキングはあくまで一つの道しるべ。一番大切なのは、あなたがハワイの素晴らしい空気の中で、「美味しいね」って笑い合える時間を過ごすことです。

この記事が、あなたのハワイ旅行を計画するワクワク感を少しでも後押しできたなら、そして、最高のステーキとの出会いを手助けできたなら、これ以上に嬉しいことはありません。

あなたのハワイ旅行が、美味しいステーキと共に、忘れられない最高の思い出でいっぱいになりますように。マハロ！